えっ、家の中で燻製が作れるの!?【最新家電はここまでスゴい】

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スモーク&ロースターなら家の中でも薫製が作れちゃうんです。
パナソニック
スモーク&ロースター NF-RT1000
予想実勢価格:3万5000円 9月1日発売予定

付属の燻製用容器を使い、部屋で燻製が短時間で作れるスモーク&ロースター。煙が一切外に出ないのがポイント。毎日の料理でよく使う切身なども、水分を逃さず、ジューシーに焼き上げられるよう専用メニューを用意。庫内に触媒入りの特殊塗料を塗布することで、専用モード使えば、脂汚れを水と炭酸ガスに分解。汚れも簡単に落とせる。

SPEC
サイズ:W450×D355×H185mm 質量:5.4kg 自動メニュー:6種類 焼き加減調節:強中弱の3段階(自動メニュー時) ヒーター:(上)遠赤ブラックヒーター(下)シーズヒーター

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▲14層構造の触媒フィルターが本体内で回転。煙やニオイなどをすべて通してから、きれいな空気だけを外へと排出するので、室内で薫製や魚を焼いても特有のニオイなどが一切しない。

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▲燻製用チップを用意。新搭載の燻製用容器に散りばめ、網の上にアルミホイルを敷いてチーズを置いて、さらにアルミホイルで蓋をして、薫製ボタンを押すだけ。スモーキーで薫り高い燻製チーズができあがり。

 

文/滝田勝紀 撮影/下城英悟(GREEN HOUSE)

※『デジモノステーション』2015年10月号より抜粋

関連サイト
スモーク&ロースター NF-RT1000製品紹介ページ