“プチ”贅沢家電で日々の暮らしを豊かに!【キッチン家電編】

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2015年も後半へとさしかかり、注目の白物家電が続々登場。多くのモデルに共通するのが、プチ贅沢な新機能を搭載することだ。日々の暮らしが豊かになる、そんな家電を紹介しよう。

0.2秒で発熱するからトーストの表面をカリッと仕上げられる
日本エーアイシー
アラジン グラファイト トースター&グリル
実勢価格:1万9980円

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庫内の上部ヒーターに0.2秒で発熱するのが特徴の「遠赤グラファイト」を採用したオーブントースター。さらに庫内温度は最高280度まで設定でき、付属のグリルパンやネットを利用して、焼く、あぶる、蒸す、温めるといった調理にも対応する。

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▲庫内上部に搭載する「遠赤グラファイト」。同社製のヒーターなどにも採用されている。

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▲グリルパン2枚とグリルネットが付属。2枚のグリルパンでフタをすることで、ノンフライ唐揚げもできる。

SPEC
遠赤グラファイト 330℃のオーブン調理 グリルパン、ネット付属 サイズ:W350×H235×D334mm 質量:約3.75kg 温度調整:100〜280度 タイマー:15分

編集部のFIRSTIMPRESSION!!
わずか3分でトーストは表面カリッと焼ける
トレイにトーストを2枚置いて、タイマーを回すと、その瞬間庫内上部の遠赤グラファイトが発熱を開始。トーストなら3分ほどで表面をカリッと焦がすことができた。焼きあげが早いので、中はもちもちふわふわだ。さらにグリルパンを使った調理も手軽にできる。ただし、ヒーターが使われるだけあり、長時間調理だと周囲も若干暖かくなった。

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▲3分でカリッと焼けたトースト。内部の水分が失われていないので非常に美味しい。

 

有名カフェのような滑らかなカプチーノやカフェ・ジャポーネが楽しめる
デロンギ・ジャパン
デロンギ マグニフィカ S カプチーノ スマート ECAM23260SB
予想実勢価格:12万8000円(10月発売予定)

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同社の特許技術である「ラテクレマシステム」を搭載し、ベルベットのような滑らかなフォームドミルクが楽しめるエスプレッソマシン。ワンタッチでカプチーノが抽出できるほか、カフェ・ジャポーネにも対応。また、2倍量の抽出ボタンも新たに搭載した。

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▲約60度に温めたミルクと滑らかな泡のフォームドミルクを2:3の比率で自動抽出できる。

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▲中央のダイヤルを回すことで抽出するメニューを選択できるシンプルなUIを採用した。

SPEC
ミルから全自動 ラテクレマシステム カフェ・ジャポーネ対応 2倍抽出対応 サイズ:W238×H430×D350mm 質量:約10.0kg 水タンク容量:1.8L ポンプ圧:15気圧(抽出時9気圧) 消費電力:1450W

 

8分で作れるスピード生地やサンドイッチ用の食パンコースを新搭載
パナソニック
SD-BMT1001
予想実勢価格:3万9800円(11月発売予定)

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コースに応じて、低速回転と高速回転を切り替えられるDCモーターを搭載したホームベーカリーの新モデル。新たに密度が高く、薄切りしやすい、サンドイッチ用の食パンが作れるコースや、ピザ生地などが8分で作れるコースを用意。国産小麦にも対応する。

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▲8分スピード生地コースを使えば、ピザ生地や餃子の皮、トルティーヤ生地などが作れる。

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▲今までのパンでは薄く切ることが難しかったサンドイッチも手軽に作れるようになった。

SPEC
DCモーター搭載 サンドイッチ用食パンコース 8分スピード生地コース 国産小麦対応 サイズ:W241×H347×D304mm 質量:約5.6kg 消費電力:430W 作れるパンのサイズ:1斤

 

食材の美味しさを引き出す健康的な自動煮込み調理
シャープ
ヘルシオホットクック
予想実勢価格:6万4800円

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食材を入れてフタをするだけで全自動で調理できる電気無水鍋。特徴は内ぶた表面の突起と回転する「まぜ技ユニット」。食材の旨みを凝縮でき、煮込み途中でもいちいちフタを開けて混ぜる必要がない。カレーや煮込みなど多彩な調理が可能。

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▲タマネギやトマトから出る水分だけを利用した無水カレーも手軽に作れる。

SPEC
無水調理 予約調理 あたため直し サイズ:W364×H224×D280mm 質量:約5.2kg 消費電力:600W 定格容量:1.6L 設定温度(発酵):35〜65℃ 最大予約調理時間:12時間 メニュー集掲載:100

 

羽釜の形に習った内釜を採用する小容量炊飯器
東芝
備長炭かまど本羽釜 RC-4ZPJ
予想実勢価格:6万9800円(11月中旬発売予定)

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内釜に昔ながらの羽釜形状の「備長炭かまど本羽釜」を採用。羽から上の空間を大きくとった「連続沸騰うまみ空間」により、しっかりとうまみ成分や甘みを引き出したご飯が炊ける。健康的な「麦ご飯コース」も搭載する。

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▲最大1000Wの大火力で「備長炭かまど本羽釜」を連続加熱し、美味しく炊きあげる。

SPEC
備長炭かまど本羽釜 2.5合炊き 麦ご飯コース サイズ:W220×H180×D289mm 質量:約3.8kg 炊飯方式:IH加熱 保温機能:24時間 炊き分け機能:かまど名人(しゃっきり、おすすめ、もちもち、やわらか)

 

文/コヤマタカヒロ 撮影/大久保恵造

※『デジモノステーション』2015年11月号より抜粋

関連サイト
グラファイト トースター&グリル製品情報ページ
デロンギ マグニフィカ S カプチーノ スマート ECAM23260SB製品情報ページ
SD-BMT1001製品情報ページ
ヘルシオホットクック製品情報ページ
備長炭かまど本羽釜 RC-4ZPJ