ワイン通必携!デキル男は専用温度計でワインの適温を見極める

ワイン通は必見!飲み頃をスマホで教えてくれる温度計ですよ!

ワインって、その種類によって美味しく飲める温度が異なること、知ってました?例えば、赤ワインなら16°C~18°Cが適温で、それより低いと渋みが強く、高いとフルーティさがなくなってしまそうです。また、白ワインも甘口のものは7°C~10°Cで辛口のものは10°C~15°Cが適温だとか、ブドウの種類や産地、年代によってもいちばん美味しい温度が違うんです。せっかくワインを飲むなら、いちばん美味しい温度で飲みたいですよね。

そんな時に役立つのが、現在クラウンドファンディング「Makuake」で支援を募っている英国発の“ワイン専用温度計”『Kelvin(ケルビン)』です。