原宿に期間限定オープン! 三菱ブレッドオーブンと喫茶マドラグの絶品コラボトーストを食べてきた

夏休み期間中、特別なメニューを楽しめるカフェが原宿にオープンしています。

三菱電機は、京都の人気店「喫茶マドラグ」のコラボレーションカフェ「喫茶マドラグ ブレッドオーブンカフェ Supported by 三菱電機」を2019年8月20日(火)までの期間限定でオープンしました。メディア向け試食会がありましたのでレポートします!

原宿竹下通りのすぐそば。
入り口に看板があります。

京都の人気店「喫茶マドラグ」の店主がメニューを開発

「喫茶マドラグ」といえば、惜しまれつつ閉店した洋食店「コロナ」から受け継いだ厚焼きの玉子サンドイッチで全国的に知られる京都の人気店。オムレツのようなボリュームたっぷりのジューシーな厚焼き玉子が、パンでサンドされているサンドイッチで、知っている方も多いのではないでしょうか。

その店主・山崎三四郎裕祟さんが、「三菱ブレッドオーブン」を使い、新たに考案した特別メニューを同カフェで提供しています。

「喫茶マドラグ」店主・山崎三四郎裕祟さん

「三菱ブレッドオーブン」は“究極の一枚焼き”ができる、山崎三四郎裕祟さんのお墨付きの製品。ジャー炊飯器の技術開発力を生かして開発された今までにないタイプの製品で、独自の密封断熱構造により、パンの持つ香りや水分を逃がしません。ミミまでふわっふわのしっとりした「生トースト」は一度食べるとやみつきになると評判です。発売したのは4月ですが、初回ロットはすぐに完売した人気商品です。

三菱ブレッドオーブンで「生トースト」が楽しめます。

提供されるメニューは、すべて三菱ブレッドオーブンで焼いたパンを使用しており、メニューはスイーツ感覚の生トーストから、食事シーンやアルコールと一緒に楽しめるオリジナルトーストメニューが用意されています。

メニューカードには材料やレシピまで記載されています。

「喫茶マドラグ」の玉子サンドイッチのDNAを受け継いだ「ベーコンとコロナ半熟たまごの生トースト」のほかに、「旬の果物のフレッシュジャム生トースト」「自家製ツナとアボカドの生トースト」「キャラメルナッツバナナの生トースト」5種類。メニューはカードになっており、材料や作り方も記載されていました。価格はフードが600円、ドリンクは400円、瓶ビールは700円(全て税込)。

「三菱ブレッドオーブン」で焼いた素焼きパンも食べられる

注文すると、三菱ブレッドオーブンがテーブルに運ばれ、実際に同製品を使ってパンを焼く体験ができます。パンをプレートに置き、バターを乗せてフタを閉め、あとは枚数や焼き色を設定してスタートボタンを押すだけ。

「お通し」として三菱ブレッドオーブンでパンを焼くことができます。
操作性などを確認できました。

焼きあがったパンはこんがりとしたきつね色に。パリッと焼けていて、中はもっちり。狭い庫内で水分を閉じ込めるため、ぱさつき感が少なく、ミミまで美味しく食べられます。

溶けたバターが染み込んでいました。ふわっとしていて美味しい!

本体のサイズ感や操作性、食感などを確認できるので、同製品の購入を検討中している方は実食できるチャンスですね

さっぱりした生ハムとパルミジャーノチーズ、生トーストの相性抜群

5種類の中から「ハムチーズサラダの生トースト」をチョイス。野菜が多く、ヘルシーかつグリーンが多く華やかです。

しっとりとしたパンにはマヨネーズ、その上には野菜がたっぷり。生ハムとパルミジャーノレジャーノの相性も抜群で、フレンチドレッシングが味を引き立てています。生トーストのふんわりとした焼き加減もちょうどよく、ペロリと食べてしまいました。

野菜たっぷりでヘルシー。パンもふわふわです。

「旬の果物のフレッシュジャム生トースト」も試食しましたが、ほどよい甘さとフレッシュフルーツ、そしてスイーツのかわいらしい「映え」を楽しむことができました。

スイーツはボリューム満点。シェアして食べたくなります!
飲みものもかわいい。レモンソーダとクリームソーダです。

場所は原宿駅竹下口から徒歩2分。ぜひ夏休みに原宿で特別なトーストメニューを楽しんではいかがでしょうか。

「喫茶マドラグブレッドオーブンカフェSupported by 三菱電機」
■営業期間:2019年8月8日(木)〜20日(火)
11:00〜18:00(ラストオーダー17:30)
■場所:TABLE Gallery(東京都渋谷区神宮前1-15-4東郷ビル1.5F
■アクセス:JR山手線「原宿駅」竹下口より徒歩3分
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前<原宿>駅」5番出口より徒歩5分
■電話番号:03-6434-0556
■席数:18席

三菱電機
ブレッドオーブン
https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/breadoven/