居酒屋でおなじみの“アイツ”がシャレオツに!スキレットで絶品「砂肝グリル」【栗原心平のラクキャンレシピ】

絶対に失敗しない&超絶ウマい!ラクキャンごはん


TV『男子ごはん』でおなじみ。ホッと和める語り口調に、ちゃんとおいしいレシピを提案してくれる人気料理家・栗原心平さん。心平さんならではの、手間ヒマかけずとも確実においしいのキャンプごはんレシピを教わった。

砂肝グリル


「えっ、砂肝、難しそう!」なんて思うなかれ。じつは扱いやすい食材のひとつ。食べやすい大きさに切って、下味をつければ、誰でもその独特の歯ごたえと旨みも表現できる。お供の野菜もなんでもござれ! キャンプ場近くの“地元野菜”を合わせてもいいね。

これが今回のラクキャンPOINTだ!