意外な調理家電がカレーを劇的に美味くする!? パパ必携の「カレー家電」10選

手軽に!簡単に!おいしいカレーが作りたい!
パパの腕前をサポートするカレー家電

作れる料理といえばカレー、というパパさんの心強い味方になってくれるのが、見た目にもカッコいい家電。肉を焼いたり、レンジでチンしたり、ほったらかしたりと最新テクノロジーで美味しいカレーを家族に振る舞えば、家族の絆も深まるというもの。そんな“カレー家電”たちをピックアップ!

ジューシーな肉汁が旨味をもたらす

デロンギ
マルチグリル BBQ & コンタクトグリルプレート CGH1011DJ
実勢価格:4万3070円

上下に2枚のプレートを備え、開けばホットプレートのように使えて、挟んで使えば上下から焼けるマルチグリル。カレーに入れる塊肉は上下で挟んでしっかり加熱する。表裏を同時に均一に焼きあげるから時短調理できる上、肉汁を閉じ込めたジューシーな塊肉はカレーの味に深みを持たせる。厚めの肉もお好みの焼き具合に調理可能。

具材を切るだけの時短メニュー

三菱電機
ジタング「RG-HS1」
実勢価格:5万2500円

レンジとグリルの リレー調理で時短を叶えるオーブンレンジ。食材の内側まで素早く加熱しつつ、表面をカリッと焼き上げてくれる。オリジナル時短メニューの「鶏とたっぷり野菜の簡単カレー」は、具材を切って耐熱容器に入れ、「レンジグリル」で加熱するだけで、18分後にはカレーが完成する。油や市販のルウを使わずヘルシー。

使いやすくスタイリッシュなデザイン

ティファール
クリック&ミックス プラス
価格:1万5984円

「つぶす」「混ぜる」「泡立てる」「砕く」をそれぞれ担当する4つのアタッチメントの交換をワンタッチで行えるハンドブレンダー。全21段階のスピード調節で、さまざまな食材を効率よく時短調理できるため、たとえば野菜をペーストにして旨味たっぷりのカレーを作ることも。野菜嫌いの子どもにも最適だ。

約1時間で作れる揚げないカレーパン

東芝
電子レンジ ER-SD5000
実勢価格:11万0870円

初心者でも約1時間でパンを作れるオーブンレンジ。「お手軽パン」メニューを新搭載し、カレーパンも調理可能。生地はこねずにボウルで混ぜるだけ。しかも、レンジ発酵で時間短縮。カレーを中に入れたら、あとは焼くだけ。焼きたてのカレーパンで家族も大喜びだ。

一度は試す価値あり!燻製カレー

パナソニック
ロティサリーグリル&スモークNB-RDX100
実勢価格:5万9400円

大きな塊肉も回転させてジューシーに焼き上げるグリル。カレーに入れる塊肉を炙り焼きするのも良いが、オススメはスモーク機能。合挽きミンチとルウを燻製し、出来上がったミンチと野菜を炒め、少量の水で溶いた燻製済みのルウを加えて加熱すれば「燻製カレー」の出来上がり。カレーのスパイシーさと燻製の香ばしさがなんとも絶妙。

自動の圧力鍋で具材が大きくても気にせず調理

象印マホービン
自動圧力IHなべ「煮込み自慢」 EL-MB30
実勢価格:2万8600円

材料と調味料を入れてボタンを押すだけで料理ができる、自動の「圧力IHなべ」。最長12時間の予約もできるので、多忙なときでもおいしいメニューが自動で作れる。しかも圧力鍋なので、大きな具材がたっぷりのカレーも、長時間の煮込み番が必要なく簡単。もちろん、レシピは多彩なのでカレー以外にも絶品おつまみが作れるぞ。

食材本来の旨味を楽しむ無水カレー

シロカ
電気圧力鍋 SP-4D151
実勢価格:2万1384円

食材を入れて、ボタンを押すだけの「ほったらかし調理」が可能の電気圧力鍋。圧力調理、蒸し調理など1台6役もの機能を備えている。無水調理機能を使って作る「無水カレー」は鶏モモ肉、トマト、玉ねぎなどの食材を切ったものを、鍋に入れ加圧、細かく切ったルウを溶かせば出来上がり。食材本来の味を濃厚に楽しめる。

レトロでカッコいいパワー満点のミキサー

キッチンエイド
3.3Lアルチザン ミニスタンドミキサー 9KSM3311
実勢価格:7万9898円

お気に入りの食材を簡単に混ぜて、練って、泡立て可能。10段階速度でまとめてかき混ぜたり、パン生地を練ったり、クリームをホイップするなど、ほぼどんな作業やレシピでも処理できる十分なパワーを備える。休日に時間があるなら、カレーに入れるソーセージをイチから作ってみると、家族の評判も上がりそうだ。

カレーに入れる具材をあっという間にみじん切り!

フィリップス
マルチチョッパー
実勢価格:1万1750円

素材を均一にカットして落とす「チョップドロップテクノロジー」を搭載。キーマカレーなど、チョップドロップしたい野菜を入れるだけで、みじん切りの手間が大幅カットされる。冷凍フルーツや氷も刻めるほか、刻む・混ぜる・ミンチといったフードプロセッサーとして活躍してくれる。

メタリックなボディが料理のテンションを上げる

ブラウン
マルチクイック 7 ハンドブレンダーMQ738
実勢価格:1万5120円

握る力を変えるだけでスピード調整が自由自在。スパイスグラインダーでコーヒー豆やスパイスを挽ける。もちろんチョッパーで玉ねぎなどの野菜もみじん切りに。飛び散りを防止するスプラッシュコントロールテクノロジーのおかげで、キッチンや服を清潔にキープできるから、料理に不慣れなパパでも安心して使える。

【世界一美味しいカレーが食べたい】

パパもママも子どもも、そしておじいちゃんもおばあちゃんも、みんなカレーが大好きです! たぶんカレーが嫌いな人なんてこの世にいません(断言)。本誌スタッフも当然全員カレー好き。でも、うちは残念ながら食の雑誌ではないので、「このカレーが星3つ」とは決められません。なので、本誌スタッフ全員、自分にとっての世界一美味しいカレーを探しました。皆さん、ぜひこの特集を読んだ後、その舌で確かめてみてください。今回紹介する世界一美味しいカレーの数々を。

『デジモノステーション』2018年12月号より抜粋。