苦味しっかり。ボディどっしり。飲みごたえの黒ビール『Afterdark(アフターダーク)』

ただ甘ったるい黒ビールじゃない。IBU=37のしっかりした苦みと、意外なほどに爽やかでさりげない余韻が印象的な、スプリングバレーブルワリーの『Afterdark(アフターダーク)』もちろん黒ビールならではの甘みとコーヒーを思わせるロースト香が弱いわけではないが、後味がすっきりしたことで、より幅広い料理とのペアリングが楽しめる。チョコレートやチーズケーキなどのスイーツから、牛すじの煮込みといった肉料理までマッチする懐の深さが持ち味だ。